La Cámara de Comercio de Huesca organiza, el 25 de junio, un curso de Higiene y Seguridad Alimentaria para manipuladores de alimentos.
Contenido del curso es el siguiente
* Higiene alimentaria.
* Legislación en materia de seguridad alimentaria.
* Principales peligros de contaminación alimentaria. Medidas de prevención.
* Los alérgenos. Medidas de prevención específicas frente a la contaminación por alérgenos.
* Las intoxicaciones alimentarias.
* Recomendaciones relativas a las Buenas Prácticas de Manipulación.
* Aspectos generales y específicos en los establecimientos.
* Higiene del manipulador de alimentos.
* El Sistema de APPCC.
Se celebrará el 25 de junio, de 9:30 h a 13:30 h
El alumno puede optar por hacer el curso vía online, a través de Zoom, o presencialmente en la Cámara de Comercio de Huesca.
Pincha en el enlace para INSCRIPCIONES